ห้องรับแขกที่ต้องเปิดโล่งเชื่อมกับห้องครัวแบบบ้านสมัยใหม่ (open plan) ฮวงจุ้ยแยกพลังงานสองโซนยังไงเมื่อไม่มีผนังกั้น

บ้านแบบ open plan ที่ห้องรับแขกกับครัวเปิดโล่งไม่มีผนังกั้น แบ่งพลังงานสองโซนได้ด้วยการใช้เฟอร์นิเจอร์ ระดับพื้นที่ต่างกัน หรือเกาะครัว (kitchen island) เป็นเส้นแบ่งเชิงสัญลักษณ์แทนผนังจริง ตำแหน่งโซฟาควรอยู่ห่างจากแนวเตาให้มากที่สุดเท่าที่พื้นที่เอื้อ และไม่ควรวางโซฟาให้หันหลังตรงเข้าหาเตาโดยตรง เรื่องกลิ่นและควันจากการทำอาหารที่ลอยเข้าโซนนั่งเล่นเป็นปัญหาเชิงปฏิบัติที่ควรจัดการคู่กันไปด้วยพัดลมดูดควันที่มีกำลังพอเหมาะ
บ้านและคอนโดที่สร้างในช่วงหลังนิยมออกแบบเป็นพื้นที่เปิดโล่งแบบ open plan มากขึ้นเรื่อยๆ ห้องรับแขกกับครัวเชื่อมกันเป็นพื้นที่เดียวโดยไม่มีผนังกั้น ให้ความรู้สึกกว้างขวางและเหมาะกับไลฟ์สไตล์ที่ต้องการพื้นที่ส่วนกลางสำหรับสังสรรค์ แต่พอเริ่มศึกษาฮวงจุ้ยจะพบว่าตำราส่วนใหญ่เขียนขึ้นในยุคที่บ้านมีห้องแยกกันชัดเจน ทำให้คนอยู่บ้านโอเพนแพลนสงสัยว่าจะจัดพลังงานยังไงเมื่อไม่มีกำแพงให้อ้างอิง
ข่าวดีคือหลักการฮวงจุ้ยไม่ได้ผูกติดกับผนังจริงเสมอไป สิ่งที่สำคัญกว่าคือการสร้างขอบเขตพลังงานที่มองเห็นได้ ซึ่งทำได้ด้วยองค์ประกอบอื่นที่ไม่ใช่กำแพง
บ้านโอเพนแพลนกำลังนิยม แต่ฮวงจุ้ยดั้งเดิมออกแบบมาสำหรับห้องแยก
ตำราฮวงจุ้ยส่วนใหญ่อ้างอิงจากบ้านแบบดั้งเดิมที่แต่ละห้องมีหน้าที่ชัดเจนและแยกจากกันด้วยผนัง การจัดวางเตาให้ไม่หันตรงประตู การวางโซฟาให้มีหลังพิงมั่นคง ล้วนอิงจากสมมติฐานว่าแต่ละพื้นที่มีขอบเขตทางกายภาพชัดเจน เมื่อบ้านสมัยใหม่ออกแบบให้เปิดโล่งเชื่อมกันเพื่อความสวยงามและใช้พื้นที่คุ้มค่า หลักการเดิมจึงต้องถูกตีความใหม่ให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป
ทำไมพลังงานครัวกับห้องรับแขกถึงไม่ควรปนกันตามความเชื่อ
ในความเชื่อฮวงจุ้ย ครัวเป็นพื้นที่ธาตุไฟที่มีพลังงานเคลื่อนไหวสูง ส่วนห้องรับแขกเป็นพื้นที่ที่ต้องการความสงบเพื่อการพักผ่อนและต้อนรับแขก การให้สองพลังงานนี้ปนกันโดยไม่มีขอบเขตเลยถูกมองว่าทำให้พื้นที่นั่งเล่นไม่ได้รับความสงบอย่างเต็มที่ เพราะมีพลังงานความร้อนและความวุ่นวายจากครัวแทรกซึมเข้ามาตลอดเวลา
ใช้เฟอร์นิเจอร์และระดับพื้นแบ่งโซนแทนผนังได้ยังไง
วิธีที่ใช้ได้ผลจริงในบ้านโอเพนแพลนคือใช้เกาะครัว (kitchen island) เป็นเส้นแบ่งเชิงสัญลักษณ์ระหว่างสองโซน เพราะเกาะครัวทำหน้าที่เป็นทั้งพื้นที่ใช้งานและเส้นแบ่งสายตาไปในตัว บ้านที่ไม่มีเกาะครัวสามารถใช้โซฟาหรือชั้นวางของเตี้ยๆ วางเป็นแนวขวางระหว่างสองพื้นที่แทนได้ บางบ้านเลือกใช้ความต่างของระดับพื้นหรือวัสดุปูพื้น เช่น ปูกระเบื้องในโซนครัวและปูพื้นไม้ในโซนนั่งเล่น เพื่อสร้างขอบเขตที่รับรู้ได้ทั้งทางสายตาและสัมผัส
ตำแหน่งโซฟากับตำแหน่งเตาควรอยู่ห่างกันแค่ไหนถึงจะพอ
ไม่มีระยะห่างตายตัวที่ใช้ได้กับทุกบ้าน เพราะขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่จริง แต่หลักที่ควรยึดคือให้ห่างกันมากที่สุดเท่าที่ผังบ้านเอื้อ และเลี่ยงวางโซฟาตัวหลักให้หันหลังตรงเข้าหาเตะโดยไม่มีสิ่งกั้น เพราะความเชื่อมองว่าธาตุไฟจากเตาที่อยู่ด้านหลังโดยไม่รู้ตัวจะทำให้คนนั่งรู้สึกไม่มั่นคง ถ้าพื้นที่บังคับให้ต้องวางใกล้กันจริง ให้หันโซฟาด้านข้างเข้าหาครัวแทนการหันหลังให้ตรงๆ เรื่องการจัดวางโซฟาให้ถูกหลักพื้นฐานอ่านเพิ่มเติมได้ในแนวทางจัดวางห้องรับแขกตามฮวงจุ้ย
แสง กลิ่น และเสียง ตัวช่วยแบ่งโซนที่ทำได้จริงในบ้านเปิดโล่ง
นอกจากเรื่องพลังงานเชิงความเชื่อ บ้านโอเพนแพลนยังมีปัญหาเชิงปฏิบัติที่ต้องจัดการคู่กันไป คือกลิ่นอาหารและควันที่ลอยเข้าโซนนั่งเล่นได้ง่ายเพราะไม่มีผนังกั้น การติดตั้งพัดลมดูดควันที่มีกำลังเพียงพอกับขนาดครัวจึงสำคัญมาก รวมถึงการใช้แสงไฟที่ต่างระดับกันระหว่างสองโซน เช่น ไฟสีวอร์มโทนอุ่นในโซนนั่งเล่นกับไฟสีขาวสว่างในโซนครัว ก็ช่วยให้สมองรับรู้ว่าเป็นคนละพื้นที่แม้จะไม่มีผนังกั้นจริง
ของมงคลที่ช่วย "กั้นสายตา" ระหว่างสองโซนแบบไม่ทึบ
สำหรับคนที่ไม่อยากให้พื้นที่ดูอึดอัดจากการวางเฟอร์นิเจอร์ทึบกั้นกลาง สามารถใช้ต้นไม้ประดับขนาดกลางที่เชื่อว่าเป็นของมงคล เช่น ไผ่กวนอิมหรือลิ้นมังกร วางเป็นแนวคั่นระหว่างสองโซนแทน ต้นไม้ให้ทั้งความสวยงามและเส้นแบ่งสายตาที่ไม่ทึบจนเกินไป อีกทั้งยังช่วยฟอกอากาศในบ้านโอเพนแพลนที่กลิ่นและควันไหลเวียนถึงกันได้ง่าย
สรุป
บ้านโอเพนแพลนไม่จำเป็นต้องเสียหลักฮวงจุ้ยไปเพียงเพราะไม่มีผนังกั้นระหว่างครัวกับห้องรับแขก เพราะเส้นแบ่งพลังงานสร้างได้จากเฟอร์นิเจอร์ ระดับพื้น แสงไฟ หรือแม้แต่ต้นไม้ประดับ สิ่งที่ควรให้ความสำคัญคู่กันไปคือปัญหาเชิงปฏิบัติอย่างกลิ่นและควันที่ลอยไปมาระหว่างสองโซนได้ง่ายกว่าบ้านที่มีผนังกั้น ถ้าจัดการทั้งสองเรื่องนี้ควบคู่กัน บ้านโอเพนแพลนก็ให้ทั้งความโปร่งโล่งและความสมดุลของพลังงานได้พร้อมกัน







